Еще второе название- тутовник. И на этом дереве могут жить те самые знаменитые червяки -тутовые шелкопряды, куколки которых используются для производства шелка. Но здесь, слава богу, нет никаких червяков, дерево чистое и все в плодах. Высокое дерево-растет до 15 метров ( поэтому приходится собирать ягоду со стремянкой), живет до 200 лет.
Листья на молодых побегах очень красивые, резные , немного напоминают то ли клен, то ли каштан.
Ягоды поспевают неравномерно. Зрелые-это черные ягодки,( а есть еще белый сорт) плод похож немного на малину, по вкусу что то отдаленно напоминает нашу сибирскую чернику, просто очень сладкая ягодка.
Ягоды легко осыпаются. И именно из за легкой сминаемости плодов она не подходит для транспортировки, ну никуда просто невозможно ее вывезти (( Варят тут все ее , добавляя в какую ту другую ягоду. Варенье из одной шелковицы похоже на черничное-жидковато и просто сладкое.Поэтому первое варенье я тоже сварила с клубникой.
А вот в эти дни я взяла ягоду , засыпала сахаром, и просто перемолотила блендером. Сестра сказала-надо же, а я ни разу так не пробовала делать, тут все только варят. Варенье получилось вкусное, густое, но не знаю, как будет хранится. А вот что интересно. Местное население настолько не любит шелковицы, что кругом спиливают их подчистую!((((( Мой зять уже который год грозится спилить эту красавицу((.
Вот из за чего здесь не любят шелковицу, к которой лично я питаю самые нежные чувства. И поэтому всегда заявляю ноту протеста родному зятю-на Кубани каждое дерево надо занести в красную книгу-потому что это еще и тень и прохлада. Разложила под деревом разные мешки и подручные сетки-зять пошел навстречу и сколотил отличную собиралку для ягоды.
Но не будем о грустном. Все по прежнему цветет и благоухает. Розы, правда, уже немного отцветают, покажу, какой была пару недель назад вьющаяся роза у сестры.
Роз тут безумное количество всяких разных. И других цветов безумное количество. Цветут сейчас вьющиеся кампсисы. Кстати, цветки ее любит жевать собака сестры. Эти граммофончики сами опадают очень часто, ну и тут же поедаются Пузей.
Когда то щенка назвали Кузей, но приехавший в гости на лето маленький внук сестры назвал его Пузей, так много лет уже и называем пса. Более соответствует главным устремлениям нашего песа-наесться от пуза, остальное мало ему интересно!
Самые великолепные лилии, белые, выше метра в высоту, уже отцвели. Но цветут попроще, и все равно ужасно красивые.
Но все же у меня четкая ассоциация с кубанью, с Украиной, в старину бы сказали-с малороссией-это мальвы. Шикарные, выше меня ростом, разных оттенков. У сестры за забором-просто нежно розовые, и еще бардовые есть. Люблю эти простые цветы.
Покажу вам нашего мальчика, который умазался вишневым соком, пока я поливала огород. Вишня тоже растет у сестры, красивое дерево и со здоровыми плодами. Но вишня гораздо мельче черешни, и, наверно, не такая сладкая.
Не подумайте плохого,мальчик не играет в вампиров. Он сделал маску! Его мама делает маски, чтобы кожа была "молодой и бархатной", ну и он решил, что ему тоже надо. И это в восемь лет!)))))) При этом наш мальчик-настоящий мальчишеский мальчик с полным набором сопутствующего хулиганства))
Вот такое длительное получилось повествование о трех днях в деревне. Спасибо всем, кто дочитал!))