Скоро буду провожать свою доченьку домой. А пока я во всю еще кулинарничаю.
Мы с дочей недавно несколько дней подряд ездили в Ейск, это 75 км от меня, по делам. И доченька как то взвыла немного - трудно до вечера ничего не кушать! Ну и придумались на ходу пара закусок, что можно порезать, чтобы в машине есть руками, и чтобы и в остывшем виде было вкусно. Итак, первый это
РУЛЕТ из омлета, с тертым сыром внутри.
Сначала взбить яйца( у меня было 4), добавить туда ложку ст. майонеза, ложку ст. манки, соль по вкусу, можно любую порезанную зелень, я еще добавила немного остатков домашнего лечо. Оставить минут на 10, для набухания манки. Включить духовку. Вылить тесто на лист., покрытый бумагой для выпечки. Выпечь до зарумянивания.
Вынуть, разложить на испеченном тертый сыр, можно зелень, помидорки и тд, что есть .