Деревенское-станичное

Понадобилось мне срочно съездить в деревню, на три дня, последить за родственником-мальчиком небольшого возраста. Ну а накануне как раз сшила прихватки, колхозненькие такие по дизайну))) Как говорится, проба пера на новой машинке.  Пробовала делать аппликацию-как раз аппликационные шовчики ну оочень понравились! В общем, то ли вишенки, то ли черешня. Здесь кругом все больше черешня, но в этом году она у всех тут не уродилась, какая то больная и в тле(((.  Кое как нашла несколько штучек, положить на стол возле прихваток (. А вот зато здесь растет замечательное дерево-шелковица ( ударение можно ставить и на О и на И). Как то с подругой переписывалась в скайпе, небрежно так ей-да вот, варю варенье из шелковицы. Она-что сие такое?  Я вот и задумалась-а ведь я тоже до приезда на кубань ни разу об этой ягоде ничего не слышала, каких то манго даже в Красноярск завозят, а вот шелковицы никогда нигде не найти. Так вот. Из Википедии узнала много интересного об этом дереве.

Еще второе название- тутовник. И на этом дереве могут жить те самые знаменитые червяки -тутовые шелкопряды, куколки которых используются для производства шелка. Но здесь, слава богу, нет никаких червяков, дерево чистое и все в плодах. Высокое дерево-растет до 15 метров ( поэтому приходится собирать ягоду со стремянкой), живет до 200 лет.

 Листья на молодых побегах очень красивые, резные , немного напоминают то ли клен, то ли каштан.
Ягоды поспевают неравномерно. Зрелые-это черные ягодки,( а есть еще белый сорт) плод похож немного на малину, по вкусу что то отдаленно напоминает нашу сибирскую чернику, просто очень сладкая ягодка.

 Ягоды легко осыпаются. И именно из за легкой сминаемости плодов она не подходит для транспортировки, ну никуда просто невозможно ее вывезти ((  Варят тут все ее , добавляя в какую ту другую ягоду. Варенье из одной шелковицы похоже на черничное-жидковато и просто сладкое.Поэтому первое варенье я тоже сварила с клубникой.

А вот в эти дни я взяла ягоду , засыпала сахаром, и просто перемолотила блендером. Сестра сказала-надо же, а я ни разу так не пробовала делать, тут все только варят. Варенье получилось вкусное, густое, но не знаю, как будет хранится. А вот что интересно. Местное население настолько не любит шелковицы, что кругом спиливают их подчистую!((((( Мой зять уже который год грозится спилить эту красавицу((.

И все это потому, что шелковица настолько плодородное дерево! настолько осыпаются ягоды! что примерно могу сказать для сибиряков-представьте мешок черники, рассыпанный под деревом и растоптанный. Эффект тот же.
Вот из за чего здесь не любят шелковицу, к которой лично я питаю самые нежные чувства. И поэтому всегда заявляю ноту протеста родному зятю-на Кубани каждое дерево надо занести в красную книгу-потому что это еще и тень и прохлада. Разложила под деревом разные мешки и подручные сетки-зять пошел навстречу и сколотил отличную собиралку для ягоды.

Но не будем о грустном. Все по прежнему цветет и благоухает. Розы, правда, уже немного отцветают, покажу, какой была пару недель назад вьющаяся роза у сестры.

Роз тут безумное количество всяких разных. И других цветов безумное количество. Цветут сейчас вьющиеся кампсисы. Кстати, цветки ее любит жевать собака сестры. Эти граммофончики сами опадают очень часто, ну и тут же поедаются Пузей.

 Когда то щенка назвали Кузей, но приехавший в гости на лето маленький внук сестры назвал его Пузей, так много лет уже и называем пса. Более соответствует главным устремлениям нашего песа-наесться от пуза, остальное мало ему интересно!

 Самые великолепные лилии, белые, выше метра в высоту, уже отцвели. Но цветут попроще, и все равно ужасно красивые.

Но все же у меня четкая ассоциация с кубанью, с Украиной, в старину бы сказали-с малороссией-это мальвы. Шикарные, выше меня ростом, разных оттенков. У сестры за забором-просто нежно розовые, и еще бардовые есть. Люблю эти простые цветы.

Покажу вам нашего мальчика, который умазался вишневым соком, пока я поливала огород. Вишня тоже растет у сестры, красивое дерево и со здоровыми плодами. Но вишня гораздо мельче черешни, и, наверно, не такая сладкая.
Не подумайте плохого,мальчик не играет в вампиров. Он сделал маску! Его мама делает маски, чтобы кожа была "молодой и бархатной", ну и он решил, что ему тоже надо. И это в восемь лет!)))))) При этом наш мальчик-настоящий мальчишеский мальчик с полным набором сопутствующего хулиганства))
Вот такое длительное получилось повествование о трех днях в деревне. Спасибо всем, кто дочитал!))