О мультиварке замолвлю я слово.

Несколько месяцев назад я стала счастливой обладательницей современного супер-агрегата, который теперь всячески советую всем. Моя доченька сделала мне такой шикарный подарок, при этом, у меня была возможность выбрать самостоятельно ЛЮБУЮ модель.Я спасибо Олесе сказала уже сто раз, и даже ей теперь советую мультяшку, хотя и понимаю, что у нее совсем другая кулинария , в другой стране.

Вначале напишу, кому такая чудо-кастрюлька точно НЕ подходит, не нужна, в ней НЕТ необходимости.

1. Вы-кулинарный мазохист, в хорошем смысле этого слова-вы обожаете стоять по нескольку часов в день над плитой, вы-приверженец только классического приготовления пищи, вы любите варить суп, не отходя от кухни по 1,5-2ч, или можете легко дожидаться закипания молока, следить за ним, чтобы не убежало, помешивать, чтобы не пригорело и т.д. А потом с улыбкой и песнями оттираете-отмываете дно кастрюли от молока ( это, ящитаю, особенный мазохизм!) ну и т.д.
2. Кто 90 % своей еды-жарит. Т.е. если вы любите тонны масла, жаренные оладушки, непременно жаренные , а не тушенные или на пару, куски мяса, рыбы, не тратьтесь на мультю.
3. У кого есть не только желание на кулинарные подвиги, но и вы готовы отдавать приготовлению пищи значительное время.
4. Кто отдает предпочтение в еде полуфабрикатам и не хочет есть полезную пищу. Если для вас лучше пельмени и блинчики с мясом из маркета, быстро приготовленные на скорую руку после приходы с работы, чем  свежеприготовленное овощное или с мясом рагу к вашему приходу с работы? Ни за что не покупайте мультиварку!)

А теперь -кому я советую такую кастрюльку приобрести.
1. ВСЕМ, кто любит готовить, но иногда не хочет тратить много времени на кухню.
2. Всем, у кого детки.
3. Всем , кто стремится к более полезной пище.
4. Всем, кто работает, а дома нет личной кухарки.

Надеюсь, вы как то определились.) Больше отзывов , мнений всегда можно найти в интернет -пространстве. А я просто расскажу о своих впечатлениях, о своей мультиварке, о своем опыте.
Специально о мультиварке я не мечтала. Никакой особой необходимости в этой кастрюльке у меня не было. Просто встреченные у кого то в блогах мнения о пользе мультиварки, какие то периодически встречаемые восторженные отзывы, а потом и тот сайт о мультиварке сделали свое дело-"семечко" упало в благодатную почву)
Я стала набирать информацию о популярной марке мультиварок- Панасоник.  Сначала определилась, что хотя нас с мужем всего двое, детки давно выросли , но кастрюля БОЛЬШЕГО размера гораздо удобнее.Поэтому  я остановилась на 3-х литровой. Далее нашла несколько статей-обзоров-сравнений разных марок. Вот, например. И окончательно определилась с маркой. Считаю свой выбор чрезвычайно правильным! Но всем советую искать свою марку! Я боюсь советовать покупать точно такую модель, как у меня, по нескольким причинам.
1. По этой ( впрочем, практически по каждой) модели есть и отрицательные отзывы. Слава Богу, у меня они не подтвердились.
2. Не обязательно у вас сложится любовь именно к этой модели, как случилось с швейной машинкой. Одна моя хорошая виртуальная приятельница с форума Дублирин купила себе машинку, как у меня. И что то не складывается у нее, вроде.((. А я чувствую небольшие угрызения совести, хотя и не понимаю, почему.
Поэтому ищите свою модель!
Теперь-какие плюсы я нахожу в своей мультяшке.
Иногда хочется каши.
Обычные действия-встал-умылся-пошел варить,сонный, грустный, потому что надо ждать время. А если еще у вас есть такая неприятность, как мой муж-торопыга, но любитель сам сварить кашу, то вам обеспечен завтрак из непроваренной или непропаренной до конца каши. БРРрр! А что с мультей? Получается  вкусная, пропаренная, как в печке, горячая, но не обжигающая ( особенно актуально с детками!)  с раннего утра или в любое, запрограмированное вами время!  Есть потрясающее современное удобство в этих мультях-ОТЛОЖЕННЫЙ режим, или ОТСТРОЧКА времени. Т.е. с вечера вы наливаете молоко, или воду, в эту кастрюлю, насыпаете крупу, соль, сахар, можно бросить кусочек масла а можно-уже утром. И просыпаетесь под волшебные запахи с кухни. Каша сварится к нужному времени. перейдет в режим подогрева( может в этом режиме стоять до 6 часов!) , пока вы, наконец, не соизволите подойти и позавтракать. Я -не любитель пшенной каши. Но я ее не любила именно за то, что никогда не ела такой вкусной, как она получается в мульте. В принципе, к утру можно таким отложенным стартом сварить хоть что, хоть суп! Но оно вам надо вставать под запах говяжьего бульона? но зато утром вы уходите на работу. Придете без рук без ног вечером. Еще и готовить?!!! А вот если вы с утра успеете перед работой закинуть в мультю морковку-капусту-кабачок-любые овощи, что есть, сверху соль, перец, немного растительного масла, и прямо ЗАМОРОженное мясо любое!-все, вы приходите , а вас ждет горячий ужин, в режиме подогрева именно к вашему приходу- рагу , или суп, или что угодно! в общем-это исключительно полезная функция! Ушли гулять с ребенком-приходите-горячая кашка.
Сама кастрюля-отмывается в сто раз легче, чем обычная, с плиты.
Молоко никогда не убежит-за ним не надо следить.
Вообще ни за какой пищей при приготовлении в мульте следить не надо, современное программирование программ для приготовления - волшебная вещь! При режиме йогурт-молоко остынет именно до положенных 40 град,  раздастся звуковой сигнал, только тогда вы можете забросить туда стакан сметаны, или пробиотики из аптеки, или вообще-лимонный сок, закрыть крышку на 6 часов и уйти, и забыть. А потом вспомнить про свежий домашний йогурт...Это я сегодня ночью сделала себе ( в смысле, я спала, а мультя работала) такой домашний йогурт и уже с удовольствием позавтракала с мюслями.
Приготовленное мясо в мульте напоминает тушенное-настолько оно получается мягким! Никогда, НИКОГДА у меня не получалось такое нежное мясо при тушении на плите, никогда не было такого вкусного плова !
Есть в мульте свои особенности приготовления супа. Если вы к ним не готовы, тоже НЕ покупайте мультю.
Вначале немного обжарить лук и морковку и вообще все, что вам нужно обжаренного для супа ) прямо в кастрюле ( а такой режим обжарки есть! ровно 120 градусов, думаю, достаточно. Пережарить до черноты-трудно, если совсем оставить без внимания надолго,выглядит примерно так.
Это у меня были заготовки к разным супам, но вот нет, почему то, ни одной фотки с готовым супчиком или борщиком!)) Поверьте просто на слово-они прекрасные и вкусные!

После обжаривания бросаете в кастрюлю СРАЗУ ВСЕ ВМЕСТЕ-картошку, капусту, мясо (можно даже замороженное , только из холодильника,) наливаете воды, сколько, на ваш взгляд, вам нужно, соль , перец, приправы-закрыли крышку и поставили режим СУП. -1,5часа, на моей мульте, можно вручную уменьшить время, или увеличить. потом раздастся звуковой сигнал. приглашающий к обеду.
Либо, как вариант, все забросили, и поставили ОТЛОЖЕННЫй режим на 8 или больше часов, чтобы суп был приготовлен к вашему приходу с работы. Я не понимаю, как там процессы в мульте происходят, но при таком методе варки супа-и картошка, и капуста, и мясо! все получается сваренным, мягким, картошка при этом не превращается в кашу-т.е. , по моему мнению, идеальные супчики!
Есть режим выпекания. Я, кроме стандартных пирогов к чаю а-ля тесто для оладьев, еще ничего не пробовала. Все прекрасно пропекается, хотя кажется, что время ожидания дольше. Т.е. я бы не сказала, что в мульте лучше с выпечкой, но из за маленькой порции гонять большую печку  -однозначно выигрывает мультя!
Мы с мужем вообще закрыли верхней крышкой свою печку-ну нет у меня в ней такой больше надобности! а вот зато появился дополнительный столик на моей крошечной кухне.
В мультиварке есть решетки для приготовления на пару. Я ими не пользуюсь,( у меня есть прекраная пароварка, на которой  мы с мужем обожаем готовить домашние манты или тефтели, тоже-положил, включил и ушел пока не запикает) ,  но однажды просто проверила , как работает. Прекрасно отварилась свекла, морковь и картошка,для винегрета. Мне показалось, что свекла пропеклась лучше, чем я готовлю ее на пароварке, часто включаю дополнителное время.
В общем, я не буду рекламировать именно мою марку мульти, выбор-за вами. Но то, что это удобный кухонный дивайс, как , например, удобна стиральная машина- несомнено!
Просто сообщаю свою модель-марка Бренд, мультиварка Brand-37502. Модель, считаю, отличнейшая! Ни разу не пожалела, что выбрала именно эту модель. В комплект входит инструкция на русском языке, написанная легким языком, абсолютно понятная , пластмасовая лопатка и удобная ложка , две решетки для варки на пару. 
Надеюсь, кому то помогла определится с выбором-покупать-не покупать, кому то заронила полезное зерно в ваши мысли-в общем, всем удачи!!




P.S. Добавляю важную информацию. Про потребление электроэнергии. Вот я специально все эти месяцы отслеживала, и могу с уверенностью сказать-за все эти месяцы плачу немного МЕНЬШЕ, руб на 70 или 100, за свет. У нас электрическая плита, расценки по электричеству ниже, чем у тех, у кого газовые плиты. И думаю, что поскольку перестали пользоваться плитой, появилась экономия.



P.P.S. Важное дополнение! Я ошиблась, написав, что кастрюля на 3 литра. Нет, моя мультиварка на 5!! литров))) Прошедшие несколько месяцев использования убедили в правильности моего выбора))