Кабачковые оладьи в марте

Приятно все таки жить в наше время. Захотелось одному индивидууму кабачков в марте-а он, индивидуум, совсем не в таиландах каких нибудь живет. Поэтому он лезет в морозилку, где лежат и ждут его кабачки в пакете, замороженные, любовно прошлым летом пошинкованные.  Ну разве не чудо это ?

А еще и быстро сбегать в погреб. Ибо индивидууму вспомнился соус, не попробованный за всю зиму, Соус из алычи+томат. Алыча у меня была желтая, которая кислая, но страшно ароматная.  Так вот этот соус к овощным котлеткам-оладьям ( в общем то , пресным на вкус )  просто как доктор прописал! Отличное сочетание, и в пост разнообразие, опять же.

Поискала рецепт в закладках и везде, где можно - и не нашла. Вот так. То, что хочется повторить на след год -уже кануло в лету( . Есть надежда, что кто нибудь из блогодрузей помнит такой рецепт? Точно знаю, что в этом соусе есть чеснок.

 Буду ждать подсказок....