У меня получилось темного теста немного больше, поэтому пыталась навести "художественную"красоту с помощью деревянной палочки. После выпекания красота вся скрылась и вздыбмлась.
31.07.2010
Зебра на кефире
У меня дома почему то постоянно скапливаются остатки кефира. Я, видите ли, однажды решила, что надо каждый день свежий кефирчик, для пользы и т.д..А на самом деле часто его не хочется, и просто остается. Открыв для себя в начале лета тарарушки, здорово мы на них подсели. Но пришло время, когда и их уже не хочется. Любимый интернет пришел на выручку. Нашла совсем простой рецепт знакомого тортика "Зебра" , но на кефире.
У меня получилась не слишком красиво, но вкУУУсно!, вы не представляетет как! Я по рецепту взяла не 3 стакана сахара, а два. На мой вкус -достаточно,а мужу хотелось еще сладше. Поэтому намазала верх вареной сгущенкой. И на будущее решила для себя делать из двух коржей,а то почему то пирог при выпечке вздыбился.
У меня получилось темного теста немного больше, поэтому пыталась навести "художественную"красоту с помощью деревянной палочки. После выпекания красота вся скрылась и вздыбмлась.
У меня получилось темного теста немного больше, поэтому пыталась навести "художественную"красоту с помощью деревянной палочки. После выпекания красота вся скрылась и вздыбмлась.
Возьму на заметку, а то у меня та же проблема с кефиром :)))
ОтветитьУдалитьМммммммммм вкуснотищааааааа!!!!!!!!У нас в семье это тоже любимый и проверенный вариант, но мама его всегда ещё сметанкой с сахором взбитой смазывала:)))))))пальчики оближишь!!!!
ОтветитьУдалитьКакая вкуснятина!Я к вам ,Елена ,как в кондитерскую хожу...ВАШИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ тарарушки уже давно опробовали,даже сфоткала,всё некогда в блоге поблагодарить,так говорю спасибо здесь.ЗЕБРу тоже попробуем ,уж очень соблазнительно вкусно смотрится!И кефирчика сейчас у нас с детской молочки много остаётся,видно не по вкусу в жару доченьке.
ОтветитьУдалитьА вас ,если есть желание приглашаю на свою первую конфетку.
Лен, эта красота всегда видна только на срезе, а выглядит ОЧЧЕНЬ аппетитно :-)
ОтветитьУдалитьЛен, спасибо! Так вкусно выглядит! правда, в такую жару к духовке даже подходить лень!
ОтветитьУдалитьЯ знаю, что такое печь в такую жару, через день пеку-ПОДВИГ)
ОтветитьУдалитьДевушки, как жара спадет, пеките на здоровье! А у нас то через день-дожди, прохладно так, что возле печки я не прочь и погреться!
ОтветитьУдалитьЛенок, уже соскучилась по твоим постам(слёзы) КОГДА же?
ОтветитьУдалитьтута я. Лен, у меня проблемы были в с компьютером. Все, иду пост писать.),
ОтветитьУдалитьСпасибо за рецепт. Я тоже испекла в эти выходные, получилось вкусно. И тоже пирог поднялся строго по центру:( просто загадка.
ОтветитьУдалитьNata76, ага, загадка)) поэтому в след. раз буду печь из двух коржей, потоньше наливать,может быстрее будут пропекатся без вздутия? В общем, надо попробовать)
ОтветитьУдалитьЛена, вы даже не представляете себе, какую гамму чувств испытываешь, когда, поискав яндексом "Классическая техника "бабушкин сад" видишь в результате поиска "ЗЕБРА НА КЕФИРЕ"!!!!
ОтветитьУдалитьСпасибо за минутный взлёт настроения. )))